
面對「糖尿病高血糖」+「心衰竭」問題,在飲食上該怎麼做呢?
想做到「穩定血糖」並「減少心臟負擔」
六大類食物就得注意這些~
【全榖雜糧類】
雖然膳食纖維有益健康,但需要有足量的「水份」
為避免引起心衰竭的「水腫」狀況
建議一半全穀類、一半白飯
【蛋白質】
足夠蛋白質才能維持肌肉與營養
以黃豆製品、海鮮、雞肉等低膽固醇來源為佳
紅肉富含鐵質,可適量補充
【蔬菜類】
每日至少三份
建議「煮熟」比較好,減少含水量較高的生菜
【水果類】
一天大約兩個拳頭大小的份量
以「低含水量」為主
【乳製品】
起司、優格、牛奶都能補充鈣質
但乳製品也含有醣類,份量要小心控制
【油脂類】
在烹調食以植物油為主
每天也可以攝取適量堅果
因個人症狀、用藥不同,可能會有不同的飲食建議
看診時一定要諮詢專業醫療人員唷!
資料來源:糖尿病關懷基金會〈糖尿病合併心臟衰竭患者的飲食照護〉
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