每次打開冰箱，都像在玩疊疊樂、大家來找碴🤨
在家自煮，卻讓冰箱收納成為魔王關卡？
保鮮又安心的收納技巧，再也不怕食材變質浪費～
🥛乳製品＆熟食：上層VIP區
需要越快吃完的東西，就要放在越明顯的地方
牛奶、優格、吃剩的熟食在最上層，一開門就能提醒自己要趕快吃
也要注意遠離生食，才不會交叉感染唷
🥚雞蛋：遠離門口危險區
很多人習慣把雞蛋放在冰箱門邊的蛋架上
但每次開關門，門邊的溫度都會忽高忽低，反而會變質
建議讓雞蛋待在原來的盒子裡，放進冰箱內部，溫度才穩定
🥬蔬果：透氣袋法寶
想讓蔬果保持脆度與鮮度？
留下原本的保裝，或是放進透氣袋裡
最後再放到蔬果室裡就好囉
🥩肉品＆海鮮：分裝就對了
生鮮食品買回來後，可先用廚房紙巾把血水擦乾
依照每次煮的份量，用夾鏈袋或保鮮盒分裝再冷凍
避免每次都要整塊解凍
打開你的冰箱，一起動手整理吧！
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
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