韓食料理控糖攻略,安心享用不爆醣 - DawnStudy 你7了沒

韓食料理控糖攻略,安心享用不爆醣

✦ 2025-08-27 更新
❝ 韓流駕到!辛辣夠味超級心動!如果韓式料理是場「選拔秀」,你最pick誰呢~

韓流駕到!辛辣夠味超級心動🌶️

如果韓式料理是場「選拔秀」,你最pick誰呢~

🔎round1:泡菜 VS 涼拌豆芽

一碟又一碟小菜絕對是靈魂!
熱門的泡菜用了大量糖與鹽醃製,鈉含量較高
涼拌豆芽這類非醃製蔬菜,更是控糖的好幫手

🔎round2:嫩豆腐煲 vS 韓式烤肉

豆、蛋、海鮮都是優質蛋白質,推薦嫩豆腐煲、韓式蒸蛋
如果想吃韓式烤肉,則要留意醬料不要刷太多,並搭配蔬菜包著一起吃唷

🔎round3:冷麵 VS 年糕

冷麵的清爽和年糕的Q彈,讓人難以抉擇
年糕、煎餅、韓式泡麵熱量都很可觀,份量一定控制好~
無醬料調味的冷麵或是五穀飯較能減少血糖波動喔

💡用餐順序:蔬菜👉蛋白質👉澱粉

前面吃飽了,就不會攝取過多的醣類囉!

資料來源:糖尿病關懷基金會〈四個控糖小技巧,開心享用韓國美食〉
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