一包又一包的果乾、蜜餞美味又方便
到底可不可以代替每天攝取的水果呢？
💡你可能不知道的甜蜜陷阱
水果在烘乾過程，可能流失維生素C、花青素等營養素
過程還會添加糖分，大幅增加熱量
或是添加調味料，增加鈉含量攝取
👉果乾與蜜餞更像是加工品，而不是天然的水果唷
糖友怎麼吃水果最安心？
1️⃣ 新鮮當季水果優先
才能補充到膳食纖維、維生素、花青素等營養
2️⃣ 每日定量
建議糖友每天２個拳頭大小
3️⃣ 低GI水果優先
GI值低於55的水果，可以延緩餐後血糖上升喔
如：聖女番茄、柳丁、橘子、芭樂等
資料來源：衛生福利部國民健康署〈新鮮水果吃的不夠多，可以透過水果乾或蜜餞補充？〉財團法人糖尿病關懷基金會〈糖友的深夜食堂~怎麼選、怎麼吃〉
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