櫛瓜不只能炒、不只能煮！
切一切、拌一拌，送進烤箱就能變成脆口的「香烤櫛瓜酥」～
蔬菜料理健康又沒有太多負擔，下次點心就來這一味！
【準備材料】
帕馬森起司 60克、麵包屑 60克、櫛瓜 2條、橄欖油15毫升
蒜粉、鹽、辣椒、黑胡椒 少許
【製作步驟】
1.將烤箱預熱至230度，並鋪上烘焙紙
2.混合帕瑪森起司、麵包屑、蒜粉、辣椒粉、鹽和黑胡椒為裹粉
3.櫛瓜切薄片，與橄欖油拌勻
4.將櫛瓜兩面沾上裹粉，平鋪在烤盤
5.烘烤約 20 分鐘，直到櫛瓜片呈金黃色且酥脆
資料來源：American Diabetes Association
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