
你知道早餐的餐後血糖,其實是一整天中上升最劇烈的嗎?
每天的「血糖戰爭」從早餐就熱烈開打了⚠️
✅ 熱門的早餐選擇「三明治」要怎麼搭,才能吃得好又穩血糖呢~
🔹 第1層|吐司怎麼選?
👉 選「全麥吐司」取代白吐司、可頌皮、漢堡麵包
→ 膳食纖維高、升糖慢,對糖友更友善
🔹 第2-3層|蛋白質怎麼搭?
👉 荷包蛋、鮪魚、里肌肉脂肪較低
→ 比炸雞、培根、火腿等油炸加工品更健康
🔹 第4-5層|別忘了加蔬菜!
👉 生菜、番茄富含膳食纖維
→ 可延緩血糖上升速度
🚫這些地雷含精製糖、高飽和脂肪,需要小心份量唷
⚠️果醬、奶酥等抹醬
⚠️油條、煎餃、餡餅等高油食物
⚠️含糖飲料,如果汁、奶茶、三合一咖啡
📌 搭配餐前/餐後血糖監測,吃對早餐,穩糖一整天! 🥰
資料來源:財團法人糖尿病關懷基金會《糖尿病人早餐怎麼吃》、《糖尿病人早餐如何吃》
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